Gravura representando Hesi-Re
Data de 3.700 a.C. manuscritos egípcios mencionando alguns malefícios dentais (dor de dente, feridas gengivais …) O primeiro a conhecer a arte dentaria no Egito chamava-se Hesi-Re (3.000 a.C.), da corte do faraó Zoser. A primeira evidência de procedimento cirúrgico, por volta de 2.750 a.C. , foi uma mandíbula com duas perfurações abaixo das raízes do primeiro molar, indicando o estabelecimento da drenagem de um abscesso dentário. Os documentos mais antigos de odontologia e medicina que se tem notícia, vem dos povos da Mesopotâmia, hoje Iraque. De acordo com o Livramento (1962), o “Protesto de Albucasis (Córdoba, 936-1013 d.C.)” tem a notícia mais antiga que se tem sobre um barbeiro exercendo a profissão de dentista. Alguns barbeiros alcançaram fama e ocuparam cargos importantes um deles Olivier Le Daim (Olivier, o malvado, o diabo) ocupou lugar de destaque na corte de Luís XI (1423-1483). Em outro reino, o cirurgião Jean Pitard , conseguiu que o rei Felipe IV (1311) cassasse o direito dos barbeiros de praticar qualquer intervenção cirúrgica se não se submetesse a um exame de habilitação, prestado a um grupo de cirurgiões- barbeiros juramentados de Saint Come. Também houve leis interditando atividades dos charlatões e curandeiros em 1352 e 1364. No século XVIII, Pierre Fauchard (1678-1761) com a obra “Tratado dos dentes para os cirurgiões dentistas” proporcionou um salto para a ciência da odontologia, sendo considerado o “Pai da Odontologia moderna”. O livro abrangia anatomia, fisiologia, entre outros assuntos, e citava a piorréia alveolar, que recebeu o nome de “enfermidade de Fauchard” (doença periodontal). Foi ele que cunhou o termo cirurgião dentista para a profissão, criou o pivot e iniciou o desenvolvimento de dentaduras. Reconheceu também a intima entre as condições orais e a saúde em geral. A inauguração da primeira escola dental do mundo deu-se em 06 de março de 1840, criada por Harris e Hayden no Estado de Marilândia , na cidade de Baltimore, EUA (“Baltimore College of Dental Surgery”). O curso tinha 16 semanas, a classe possuía cinco alunos.
